HIPOTIROIDISMO Y DIETA

 ¿QUÉ ES EL HIPOTIROIDISMO?

El hipotiroidismo es una disfunción de la tiroides.

La glándula tiroidea está situada en la parte anterior del cuello, justo debajo de la laringe. Su función es segregar hormonas que controlan el metabolismo. Produce las hormonas tiroxina (T4) y triyodotironina (T3).

Estas dos hormonas controlan el metabolismo celular, es decir, la utilización de la energía por parte de las células. Por eso cuando se desestabiliza la glándula tiroides pueden provocar que la persona baje o aumente de peso bruscamente.

El hipotiroidismo se conoce como tiroides lenta o metabolismo lento.  Es la reducción de la actividad normal de la glándula tiroides. Es una enfermedad bastante común que afecta al sistema metabólico y que se caracteriza por una producción anormal de las hormonas  tiroideas.

¿CÓMO AFECTA EL HIPOTIROIDISMO?

 

DIETA ADECUADA PARA HIPOTIROIDISMO

La base de una dieta correcta en caso de hipotiroidismo se basa en reducir el consumo de algunos alimentos que reducen la actividad tiroidea y aumentar el consumo de alimentos hipertiroidales.Además ,dado que el organismo y metabolismo va lento éste no obtiene los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento,por ello es importante UN TRATAMIENTO TIROIDEO CORRECTO

Alimentos recomendados en hipotiroidismo

En tu dieta para hipotiroidismo debes aumentar el consumo de alimentos hipertiroidales porque son ricos en yodo y activan la producción de hormonas tiroideas:

  • vegetales: ajo, tomates, espinacas, habas, guisantes.
  • cereales y legumbres: maíz, girasol, lentejas, guisantes, habas, avena.
  • frutas y frutos secos: mango, manzana, dátiles, coco, fresas, albaricoque, nueces del Brasil, piña, avellana, pistachos, anacardos.
  • hierbas y especias: hisopo, hinojo, hiedra terrestre, canela, ginseng, albahaca;
  • algas marinas en especial el Fucus vesiculosus
  • mariscos y sal yodada.
  • Incluye alimentos que aportan el aminoácido tirosina en tu dieta para hipotiroidismo. La tirosina se obtiene de otro aminoácido, la fenilalanina presente en pescado, carne, almendras, semillas de calabaza y sésamo.
  • Alimentos que aportan vitaminas A, B2, B3, B6: huevo, plátano, almendras, berros, pepino, guisantes, hierbas (canela, ginseng, albahaca, hinojo).

Alimentos prohibidos en el hipotiroidismo

  • Crucíferas como coliflor, brécol, col, coles de bruselas y sobre todo el rábano. Por su contenido en ácidos cafeico y clorogénico reducen la actividad tiroidea.
  • Frutos secos como castañas y nueces y legumbres como soja, garbanzos y cacahuetes, sí los cacahuetes son legumbres!! Contienen también ácidos cafeico y clorogénico.
  • Cereales como mijo, trigo y semillas como las semillas de lino y los piñones, que también reducen la producción de tiroxina.
  • Ácido cafeico: apio, naranja, limón, zanahoria, aguacate, ciruela, berenjena, melocotón.
  • Ácido elágico: granada y uva.
  • Litio: cebolla, espárragos, endibias, melón, perejil, patata.

CONSEJOS PARA LA SALUD TIROIDEA

  1.  Establece un horario fijo de 5 comidas, teniendo en cuenta:
  • En todas las comidas debe haber: proteína, grasa favorable e hidratos de carbono.
  • Tres comidas principales y uno/dos tentempiés.
  • No dejar pasar más de una hora, desde que te levantas sin desayunar.¡SUPER IMPORTANTE!
  • No dejes pasar más de 4-5 horas entre comidas.
  • Si pasan más de 3 horas desde la cena a la hora de acostarte, toma un snack
  • Toma un vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón antes de desayunar, ya que ayuda a restablecer el equilibrio ácido base.

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  • No mezcles féculas en la misma comida: pan, pasta, arroz, patatas, plátano, maíz, remolacha, calabaza.
  • Reduce la ingesta de carnes rojas, embutidos, cortes de cerdo y quesos grasos, yema de huevo, alimentos procesados, refinados y excitantes (café, té, chocolate).
  • Bebe de 1,5-2 litros de agua al día. Mejor fuera de las comidas.¡La hidratación correcta evita multitud de dolencias!
  • Evita preparaciones culinarias que incorporan mucha grasa: fritos, guisos, empanados, potajes, etc.
  • Puedes condimentar la comida (limón, vinagre, especias, pimienta…) para dar sabor a los platos.
  • Modera la cantidad de sal.
  • Supleméntate con vitaminas y minerales adecuados.Alíate con la cúrcuma

2.Lleva una vida activa, haz ejercicio y mantén el estrés a raya.

3.EVITA EL FLÚOR Y LAS ONDAS ELECTROMAGNÉTICAS

 

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2 respuestas a HIPOTIROIDISMO Y DIETA

  1. Yvonni dijo:

    Excelente Dra. Avellaneda, muy buenos aportes para lo que padezco el hipotiroidismo, gracias, gracias, gracias.

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